Été : festivals et foires à la Garfagnana

Les bandits de Sillico à l’époque de l’Arioste…à l’heure du dîner Dîner libre.

Le matin, si la disponibilité le permet [ pour des raisons de sécurité ], nous vous emmènerons à Vagli di Sotto pour visiter l’une des plus célèbres carrières de marbre blanc au monde, [ marbre également utilisé pour la Sala Nervi du Vatican ], située dans la splendide vallée d’Arnetola. Nous ferons l’expérience directe de la réalité des carriers, nous comprendrons comment le travail dans la carrière a évolué au fil du temps, [ nous recommandons de porter des vêtements et des chaussures confortables et sportifs avec des semelles solides ]. Si ce n’est pas possible de faire comme décrit ci-dessus, comme alternative, une visite à l’oasis Lipu de Campocatino : un creux primitif qui domine la vallée. Déjeuner libre et détente sur les rives du lac. Dans l’après-midi, visite du nouveau pont à haubans et du lac Vagli qui, lorsqu’il est asséché pour des travaux d’entretien, réapparaît comme par magie comme les ruines d’une ville fantôme : Fabbriche di Careggine. Sur le chemin du retour “de l’étable à la table” : visite d’une laiterie.

Le producteur nous ouvre les portes de sa laiterie et nous montre le processus de transformation du lait. Nous nous consacrons à la dégustation des différents  fromages de leur propre production, accompagnés de pain et de miel. Possibilité d’acheter des produits. Soirée à Sillico – I banditi del Sillico al tempo dell’Ariosto…all’ora di cena ( Les Bandits de Sillico à l’époque d’Ariosto…à l’heure du dîner)   : à partir de 20h00, une exposition historique et gastronomique à travers les rues du village avec des personnages qui évoquent le temps de l’Ariosto [ En cas de pluie, l’événement sera reporté au lendemain ]. Nuitée